احیای طعم سنت در روستاهای گردشگرپذیر استان؛
نان‌های محلی مازندران دوباره به سفره مردم برمی‌گردند
طرح احیای نان‌های محلی با هدف حفظ میراث غذایی، تقویت اقتصاد بومی و ایجاد اشتغال برای زنان سرپرست خانوار در مناطق گردشگری و کوهستانی مازندران آغاز شد.
به گزارش مازنداصناف، محمدعلی رمضانی، سرپرست اداره‌کل غله و خدمات بازرگانی مازندران از آغاز اجرای طرح احیای نان‌های محلی و توسعه اشتغال در مناطق گردشگری استان خبر داد.
وی گفت: این طرح در راستای مأموریت‌های استاندار مازندران و با هدف ساماندهی واحدهای خبازی نوع شش (آزادپز) اجرا می‌شود.
به گفته رمضانی، تاکنون ۹۸ درصد واحدهای آزادپز استان ساماندهی شده و در سامانه «سیما» به ثبت رسیده‌اند و هیچ محدودیتی برای فعالیت آن‌ها وجود ندارد.
وی با اشاره به اهمیت نان‌های محلی در حفظ فرهنگ غذایی و رونق اقتصاد بومی افزود: در قالب این طرح، احداث نانوایی‌های محلی با حداقل هزینه و با همکاری نهادهایی مانند سازمان بهزیستی و کمیته امداد دنبال می‌شود تا از ظرفیت و مهارت افراد تحت پوشش، به‌ویژه زنان سرپرست خانوار، برای ایجاد اشتغال و توانمندسازی اقتصادی استفاده شود.
رمضانی همکاری دستگاه‌های مختلف را در تحقق این طرح ضروری دانست و گفت: با مشارکت اداره‌کل میراث فرهنگی و اتحادیه نانوایان استان، عرضه و ترویج نان‌های محلی متناسب با ذائقه گردشگران در روستاها و مناطق توریستی در دستور کار قرار گرفته است.
سرپرست اداره‌کل غله و خدمات بازرگانی مازندران در پایان افزود: در نشست اخیر دستگاه‌های اجرایی استان، راهکارهای اجرایی و چالش‌های پیش‌روی طرح بررسی شد تا زمینه گسترش نانوایی‌های محلی و رونق تولید نان‌های سنتی در مازندران فراهم شود.
انتهای خبر/
- صفحه خانه
-
- صنف رايانه
- صنف آلومينيوم کاران
- صنف آرايشگران زنانه
- صنف آرايشگران مردانه
- صنف لوازم نفت و گاز
- صنف سيم پيچان
- صنف عکاسان
- صنف فرش دستبافت
- صنف درودگران
- صنف طلا و جواهر
- صنف الکترونيک
- صنف تزيينات ساختمان
- صنف موبايل فروشان
- صنف قنادان
- صنف درب و پنجره فلزي
- صنف کابينت سازان
- صنف تعميرات اتومبيل
- صنف قصابان
- صنف مرغ و تخم مرغ
- صنف آهن فروشان
- صنف لوازم يدکي
- صنف ابزار يراق
- صنف رنگ فروشان
- صنف ماهي فروشان
- صنف ميوه و تره بار
- صنف خواروبارولبنيات
- صنف بزازان
- صنف کفش فروشان
- صنف لوازم کشاورزي
- صنف لوازم ساختماني
- صنف شيشه بران
- صنف تعميرلوازم خانگي
- صنف اتومبيل کرايه
- صنف شوفاژکاران
- صنف مشاور املاک
- صنف پوشاک
- صنف خياطان مردانه
- صنف چلو کبابي
- صنف گل فروشان
- صنف محصولات کشاورزي
- صنف الکتريکي
- صنف قهوه خانه داران
- صنف فلز تراش
- صنف خبازان
- صنف خ فني ساختمان
- صنف لاستيک فروشان
- صنف ساعت فروشان
- صنف عينک فروشان
- صنف دوچرخه و موتور
- صنف خرازان
- صنف نمايشگاه ماشين
- صنف خشکشويي
- صنف باطري سازان
- صنف پيراهن مردانه
- صنف تجهیزات پزشکي
- صنف اغذيه فروشان
- صنف مصالح فروشان
- صنف لوازم خانگي
- صنف فرش و موکت
- صنف لوازم التحرير
- صنف محصولات فرهنگي
- صنف سنگ ساختماني
- صنف چيني و بلور
- صنف خياطي زنانه
- صنف خ فني اتومبيل
- صنف مصنوعات هنري
- صنف تالار و رستوران داران
- صنف مبل و صنایع چوبی
- صنف صنایع دستی و سوغات
- صنف آهن آلات و فولاد
- صنف برنج فروشان
- هتلداران
- صنف امدادگران خودرو و یدککشها
- تعویض روغن و آپاراتی
- صنف خیاطان زنانه
- صفحه بایگانی
- درباره ما
- تماس با ما
ارسال دیدگاه