با تصویب کارگروه آرد و نان مازندران و در پی دستور استاندار و تأکید فرماندار مرکز استان، شهرستان ساری بهعنوان نخستین شهرستان، طرح تجهیز واحدهای خبازی به موتور برق را با استفاده از تسهیلات بانکی آغاز کرد.
در نشستی با حضور فرمانداران و شهرداران سه شهرستان تنکابن، رامسر و عباسآباد، آخرین الزامات پدافندی در حوزه تأمین و توزیع نان بررسی شد و بر تقویت تابآوری خدمات حیاتی در شرایط اضطراری تاکید شد.
سرپرست معاونت هماهنگی امور اقتصادی و گردشگری استانداری مازندران از تشدید نظارت بر فرآیند حمل و توزیع آرد در استان خبر داد و گفت: ورود ۱۳ هزار تن گندم کیفی و پایش لحظهای حمل آرد، کیفیت نان در مازندران را ارتقا داده است.
مدیرکل غله مازندران، ضمن اعلام آمادهباش کامل تمامی ظرفیتهای اجرایی، تأکید کرد: هیچگونه نگرانی در زمینه تأمین و توزیع آرد بیش از چهار هزار و ۶۰۰ واحد خبازی استان وجود ندارد و ناوگان حمل و نقل با هدف رصد لحظهای مصرف، به طور کامل فعال شده است.
در حالی که مردم ساری نسبت به تیرهبودن نانهای مصرفی معترضاند، سرپرست اداره کل غله مازندران تأکید میکند رنگ تیره نان میتواند حاصل آرد کامل و سبوسدار باشد و لزوما نباید آن را نشانهای از افت کیفیت دانست.
کمیته فنی شورای آرد و نان استان مازندران با حضور مدیرکل دفتر هماهنگی امور اقتصادی استانداری و نمایندگان دستگاههای اجرایی، آخرین وضعیت حمل و توزیع آرد و قراردادهای جدید شرکتهای پیمانکار این بخش را مورد بررسی قرار داد.
سرپرست ادارهکل غله و خدمات بازرگانی مازندران، از تخصیص و توزیع فوقالعاده ۲۵۰ تُن آرد معادل ۶۲۵۰ کیسه به نانوایان استان در روزهای پایانی آبانماه خبر داد.
فرماندار بابلسر از تجهیز بخش قابلتوجهی از نانواییهای این شهرستان گردشگرپذیر به سوخت جایگزین خبر داد و گفت: با توجه به موقعیت ویژه بابلسر بهعنوان یکی از قطبهای گردشگری کشور، تمامی نانواییها باید تا پیش از آغاز سرمای زمستان به سوخت دوم مجهز شوند تا پخت نان در شرایط احتمالی قطع گاز بدون مشکل ادامه یابد.
مدیر جهاد کشاورزی بابل اعلام کرد: از ۸۰۰ نانوایی فعال در این شهرستان، تاکنون ۵۰ درصد به سیستم دوگانهسوز مجهز شدهاند و روند تجهیز سایر واحدها تا پیش از آغاز فصل سرما ادامه دارد.
رییس مجمع نمایندگان مازندران در نامهای به وزرای کشور و جهاد کشاورزی خواستار ورود فوری دولت برای رفع مشکلات کیفیت نان در استان شد و ضعف در کیفیت گندم وارداتی و مدیریت نامناسب توزیع آرد را عامل اصلی این بحران معرفی کرد.
فرماندار شهرستان بابل اعلام کرد: عرضه نان با کیفیت مطلوب و بدون دغدغه، از اولویتهای جدی مسئولان است و برای تحقق این هدف، نظارت بر نانواییها و توزیع به موقع آرد با جدیت دنبال خواهد شد.
«ترش و بی کیفیت است، باعث معده درد میشود، اغلب سوخته یا خمیر است دورریز زیادی دارد.» این بخشی از صحبت های مردم مازندران است که از کیفیت نان در استان گلایه دارند و از وضعیت کنونی راضی نبوده و به نظر میرسد راه حل منطقی نیز برای حل این مشکل وجود ندارد.
رئیس کارگروه آرد و نان اتاق اصناف ایران، از وجود بیش از ۱۱۳ هزار نانوایی در کشور خبر داد و گفت: دولت دیگر به واحدهای جدید، آرد یارانهای اختصاص نمیدهد.