سرپرست اداره کل غله و خدمات بازرگانی استان مازندران از تخصیص بیش از ۶۸ هزار کیسه آرد فوق العاده به منظور تامین نان مورد نیاز مردم و مسافران استان در ایام نوروز ۱۴۰۴ و ماه مبارک رمضان خبر داد.
مدیرکل غله و خدمات بازرگانی مازندران به شرایط خاص استان در ایام نوروز اشاره کرد و گفت: با توجه به مسافرت های نوروزی و افزایش تقاضا برای کالاهای اساسی در استان در مجموع بیش از ۵۰ هزار کیسه آرد فوق العاده علاوه بر سهمیه ثابت ماهانه برای پخت نان در واحدهای خبازی کشیک ایام نوروز در نظر گرفته شد.
دبیر کارگروه گندم آرد و نان مازندران گفت: با شناسایی حدود ۳۰۰ نانوایی مجهز به سوخت جایگزین و موتور برق و امکان تولید نانهای بستهبندی مانند لواش و تافتون و همچنین حدود ۲۰۰ نانوایی بربری آماده خدماترسانی در شرایط بحرانی، هستند.
مدیر جهاد کشاورزی قائمشهر از پایش و نظارت دقیق بر واحدهای صنفی نانوایی خبر داد و گفت: هدف از این بازرسیها، ضرورت کنترل و نظارت دقیق بر عملکرد واحدهای نانوایی و کاهش تخلف در زمینه عرضه نان است
30 بهمن 1403
به منظور جلوگیری از انحراف در زنجیره تامین گندم صورت گرفت؛
مدیرکل غله و خدمات بازرگانی استان مازندران، از اصلاح سهمیهبندی برخی از کارخانجات بر اساس عملکرد آنها خبر داد و گفت: این امر، باعث ارتقای کیفیت آرد تولیدی، توزیع عادلانهتر گندم و دسترسی بهتر واحدهای تولیدی و نانوایان به آرد باکیفیت خواهد شد.
استان مازندران در دوگانهسوز نمودن واحدهای خبازی رتبه برتر کشور را دارد و هماکنون ۲ هزار و ۱۳۵ واحد خبازی در استان به صورت عملیاتی مجهز به سوخت جایگزین هستند.