به گزارش مازند اصناف؛ جمعهبازار جویبار یکی از مشهورترین بازارهای هفتگی در استان مازندران است که از شیر مرغ تا جان آدمیزاد را میتوان در این بازار مشاهده کرد.
واحدهای قصابی و کبابی یکی از قسمتهای مهم این بازار بوده که البته مشتریان بسیاری را به سمت خود جلب کرده و کمتر کسی هم هست که وارد این بازار شود و طعم جغول بغول و کبابهای معروف بازار را نچشیده باشد که از اوایل آذر ماه امسال بهدلیل عدم رعایت بهداشت پلمب شده است.
از آن زمان تاکنون بازار فعال است ولی واحدهای قصابی و کبابی این بازار درصورت رفع مشکلات بهداشتی مجاز به فعالیت هستند.
با توجه به اهمیت سلامت و همچنین گزارشهای متعدد مبنی بر تخلفات بهداشتی، واحدهای قصابی و کبابی در این بازار پلمب شدند تا شاهد مشکلی در این زمینه نباشیم.
فرماندار جویبار در اینباره اظهار کرد: درحال حاضر مشکلات بهداشتی 40 درصد از واحدهای قصابی و کبابی جمعه بازار رفع شده است.
سیدعلی اسد با اشاره به انجام محوطهسازی و شیببندی جمعه بازار منطبق با ضوابط بهداشتی، افزود: در تلاش هستیم تا رعایت موازین بهداشتی در سایر واحدهای قصابی و کبابی این بازار نهایی شود.
وی تصریح کرد: واحدهایی که رفع نقص کردند و موازین بهداشتی را رعایت میکنند برای فعالیت منعی ندارند و درحال فعالیت هستند.
پیش از این در پیگیری خبرگزاری فارس مازندران در سامانه فارس من، دادستان جویبار گفت: بارها شاهد گزارشهایی مبنی بر تخلفات فراوان در این مکان بودیم که متأسفانه در برخی موارد گوشتها بدون مُهر دامپزشکی در این مکان عرضه میشده و این مسأله تهدیدی برای بهداشت عمومی است.
محمد قنبری با تأکید بر اینکه هرگز نباید مصالح جامعه را فدای فرد خاصی کنیم، خاطرنشان کرد:متأسفانه با وجود هشدارهای مرکز بهداشت مسائل بهداشتی در این مکان رعایت نمیشد.
مدیرکل دامپزشکی مازندران نیز گفت، اظهار کرد: بهدلیل عرضه غیربهداشتی گوشت و فرآوردههای گوشتی واحدهای قصابی و کبابی جمعه بازار جویبار پلمب شدند.
سیدحسین رضوانی گفت: مکان عرضه گوشت، واحدهای قصابی و کبابی جمعه بازار جویبار درحال ساماندهی است.
فرماندار جویبار نیز در اینباره اظهار کرد: سالهای سال افراد بسیاری در بازار هفتگی جویبار بهعنوان برند و هویت دارند کار میکنند که بهطور حتم مورد حمایت ما هستند.
سیدعلی اسد افزود: مشاهده کردیم در برخی از قصابیها و کبابیهای جمعهبازار جویبار معیارها و ضوابط بهداشتی رعایت نمیشود که لازم است سلامت عامه مردم را در سرلوحه فعالیتهای خود قرار دهند.
یاری شهردار جویبار نیز تعداد غرفههای کباب و قصابی را حدود 150 غرفه اعلام کرد و افزود: حدود 80 تا 90 نفر در این مراکز مشغول کار هستند.
مرجع: فارس
ارسال دیدگاه