به گزارش مازنداصناف، سیدمحمد جعفری روز دوشنبه در نشست با فرماندار بابل با اشاره به وضعیت مناسب ذخایر گندم مازندران اظهار کرد: موجودی گندم استان در شرایط مطلوبی قرار دارد و با توجه به کیفیت گندمهای موجود، انتظار میرود آرد تولیدی نیز از کیفیت مناسبی برخوردار باشد.
وی با تأکید بر ضرورت تداوم اقدامات برای ارتقای کیفیت آرد و نان افزود: کیفیت آرد یکی از مؤلفههای مهم در ارتقای کیفیت نان است و روند بهبود آن باید بهصورت مستمر دنبال شود.
مدیرکل غله و خدمات بازرگانی مازندران همچنین خواستار آمادگی کامل نانواییهای بابل برای فعالیت در شرایط مختلف شد و گفت: وضعیت تجهیزات دوگانهسوز نانواییهای شهرستان باید بهروز و آمار دقیق واحدهای مجهز به این تجهیزات مشخص شود.
جعفری تأمین سوخت جایگزین را از دیگر الزامات استمرار فعالیت نانواییها دانست و تصریح کرد: باید تمهیدات لازم بهگونهای پیشبینی شود که نانواییها در شرایط مختلف، بدون وقفه به پخت و عرضه نان مورد نیاز مردم ادامه دهند.
وی از آغاز دورههای آموزشی ویژه نانوایان بابل از هفته آینده خبر داد و گفت: با دستور استاندار مازندران، این دورهها با همکاری اداره کل فنی و حرفهای در شهرستان برگزار میشود و انتظار میرود افزایش مهارت نانوایان به ارتقای کیفیت پخت نان منجر شود.
دبیر کارگروه آرد و نان مازندران در ادامه با اشاره به موضوع حمل مویرگی آرد در بابل اظهار کرد: با توجه به وضعیت مناسب ذخایر گندم و آرد استان، نباید نانواییها در تأمین آرد مورد نیاز خود با مشکل مواجه شوند و فرآیند حمل و توزیع باید متناسب با ظرفیت موجود، منظم و بدون وقفه انجام شود.
جعفری بر افزایش هماهنگی میان دستگاههای مسئول در شهرستان تأکید کرد و افزود: ظرفیت مدیریتی شهرستان و پیگیریهای فرمانداری میتواند در رفع مسائل موجود در حوزه حمل آرد مؤثر باشد.
وی همچنین افزایش نظارتهای شهرستانی و پیگیری موضوع در چارچوب ضوابط را ضروری دانست و گفت: نظارت دقیقتر میتواند به بهبود روند حمل و جلوگیری از ایجاد مشکل برای نانوایان و مردم کمک کند.
مدیرکل غله و خدمات بازرگانی مازندران با اشاره به ظرفیت کارخانههای آرد استان برای پشتیبانی از نیاز شهرستانها اظهار کرد: کارخانههای آرد مازندران آمادگی دارند در صورت نیاز، حتی در روزهای تعطیل، فعالیت کرده و آرد مورد نیاز شهرستانها را تولید کنند.

فرماندار بابل نیز در این نشست با اشاره به گستردگی شهرستان، خواستار توجه ویژه به مسائل مربوط به تأمین و توزیع آرد شد.
سیدمصطفی میرتبار با اشاره به مشکلات موجود در فرآیند حمل و توزیع آرد اظهار کرد: با وجود تلاشهای انجامشده از سوی شرکت حمل، از عملکرد شرکت پیمانکار حمل و توزیع آرد رضایت ندارم.
وی افزود: ضعف عملکرد پیمانکار حمل و توزیع میتواند مستقیماً مردم را تحت تأثیر قرار دهد و به همین دلیل باید مشکلات موجود در این بخش با جدیت پیگیری و برطرف شود.
فرماندار بابل با تأکید بر استفاده از ظرفیتهای شهرستان برای حل مشکلات موجود خاطرنشان کرد: از تمامی ظرفیتهای شهرستان برای رفع مشکلات استفاده خواهیم کرد و ضروری است اختلافها و مسائل موجود در این حوزه در کوتاهترین زمان برطرف شود.
میرتبار تأکید کرد: هدف اصلی باید استمرار تأمین و توزیع آرد و جلوگیری از هرگونه اختلال در روند پخت و عرضه نان به مردم باشد.
انتهای خبر/
ارسال دیدگاه