به گزارش مازنداصناف، با فرارسیدن ۳۱ فروردینماه، روز ملی «گندم و نان»، استان مازندران شاهد برگزاری مجموعهای از برنامههای منسجم و میدانی در پاسداشت تلاشگران زنجیره تأمین نان بود؛ رویدادی که در آن مسئولان استانی و شهرستانی با حضور مستقیم در واحدهای تولیدی، ضمن گفتوگو با نانوایان، از نزدیک در جریان روند فعالیت، چالشها و ظرفیتهای این بخش قرار گرفتند.
در مرکز استان، شهرستان ساری، مدیرکل غله و خدمات بازرگانی مازندران به همراه جمعی از معاونان و مدیران این مجموعه، با حضور در تعدادی از واحدهای خبازی، از تلاشهای مستمر نانوایان قدردانی کرد. در این بازدید که با هدف تکریم جایگاه نانوایان و تقویت تعامل با این صنف برگزار شد، سید محمد جعفری با اهدای شاخه گل، از نانوایان بهعنوان «طلایهداران حفظ آرامش سفره مردم» یاد کرد.
وی در حاشیه این بازدیدها با تأکید بر نقش کلیدی نانوایان در ساختار اقتصادی و اجتماعی جامعه، اظهار داشت: نانوایان همواره در شرایط حساس و مقاطع ویژه، از جمله دوران دفاع مقدس، شرایط خاص اقتصادی و ایام پرتردد نوروز، نشان دادهاند که با تعهد و مسئولیتپذیری در کنار مردم ایستادهاند و اجازه ندادهاند کوچکترین خللی در تأمین نان بهعنوان اصلیترین کالای سبد خانوار ایجاد شود.
مدیرکل غله و خدمات بازرگانی مازندران افزود: استمرار این روحیه جهادی و خدمترسانی، بیانگر جایگاه ارزشمند این قشر در پایداری امنیت غذایی کشور است و ضروری است حمایتهای هدفمند و مستمر از آنان در دستور کار قرار گیرد.
جعفری همچنین با اشاره به اهمیت ارتقای کیفیت نان، بر لزوم توجه به بهبود فرآیندهای تولید، تأمین مواد اولیه مناسب و رفع مشکلات صنفی نانوایان تأکید کرد و گفت: تعامل نزدیک با نانوایان و شنیدن دغدغههای آنان، یکی از مهمترین رویکردهای مجموعه غله در مسیر بهبود خدماترسانی است.
در ادامه این برنامهها، شهرستان بابلسر نیز میزبان آیینی مشابه بود؛ جایی که امام جمعه، فرماندار و جمعی از مدیران محلی با حضور در کارخانه آرد و تعدادی از واحدهای خبازی، از نزدیک روند تولید و توزیع آرد و نان را بررسی کردند. در این بازدیدها، ضمن تأکید بر نقش نظارت در ارتقای کیفیت محصول نهایی، از تلاشهای فعالان این حوزه با اهدای گل قدردانی شد.
مسئولان بابلسر در این دیدارها، زنجیره تأمین نان را یکی از ارکان اساسی امنیت غذایی دانستند و بر ضرورت هماهنگی میان بخشهای مختلف این زنجیره، از تولید گندم تا عرضه نان، تأکید کردند.
در شهرستان نکا نیز آیین تجلیل از نانوایان با حضور امام جمعه، فرماندار و مسئولان حوزه غله برگزار شد. در این برنامه، مسئولان با حضور در نانواییها، ضمن تبریک روز ملی گندم و نان، از تلاشهای بیوقفه نانوایان در تأمین نیاز روزانه مردم تقدیر کردند. آنان نانوایان را از ارکان اصلی تأمین آرامش اجتماعی دانستند که با فعالیت مستمر خود، نقش مهمی در مدیریت زندگی روزمره شهروندان ایفا میکنند.
همچنین در شهرستانهای قائمشهر، سیمرغ و نوشهر، برنامههای مشابهی در قالب بازدیدهای میدانی و آیینهای تجلیل برگزار شد. در این برنامهها، اعضای کارگروههای آرد و نان با حضور در واحدهای خبازی، ضمن بررسی وضعیت تولید و عرضه، با فعالان این صنف به گفتوگو پرداختند و از نزدیک در جریان مسائل و نیازهای آنان قرار گرفتند.
در شهرستان سیمرغ، مسئولان با تأکید بر نقش نانوایان بهعنوان «مجاهدان خط مقدم خدمترسانی»، از تلاشهای آنان در تأمین مستمر نان باکیفیت قدردانی کردند. در نوشهر نیز حضور میدانی مسئولان در نانواییها با هدف ارزیابی روند خدمترسانی و تکریم این قشر انجام شد و بر نقش کلیدی آنان در حفظ سلامت و امنیت غذایی جامعه تأکید شد.
در قائمشهر نیز آیین تجلیل از نانوایان با حضور مسئولان محلی برگزار شد و در آن، نانوایان بهعنوان یکی از مهمترین حلقههای زنجیره تأمین غذا مورد تقدیر قرار گرفتند.
وجه مشترک تمامی این برنامهها، حضور میدانی مسئولان، گفتوگوی مستقیم با نانوایان، بررسی چالشها و همچنین قدردانی نمادین از تلاشهای آنان از طریق اهدای شاخه گل و لوح سپاس بود؛ اقدامی که با هدف تقویت انگیزه، افزایش تعامل و ارتقای سطح خدماترسانی انجام شد.
در این آیینها، بار دیگر بر این نکته تأکید شد که نانوایان، بهعنوان یکی از ارکان حیاتی در زنجیره تولید تا مصرف، نقشی بیبدیل در تأمین امنیت غذایی، حفظ آرامش اجتماعی و پایداری خدمات اساسی ایفا میکنند.
گفتنی است نامگذاری ۳۱ فروردین بهعنوان روز ملی گندم و نان، فرصتی برای بازنگری در اهمیت این کالای اساسی و توجه به تمامی حلقههای زنجیره آن، از مزرعه تا سفره است؛ زنجیرهای که نانوایان مازندرانی با تلاش خستگیناپذیر خود، آن را زنده و پویا نگه داشتهاند.
انتهای پیام/
ارسال دیدگاه