برگزاری جشنواره «کباب» همزمان با عید فطر در جمعه بازار جویبار
فرماندار جویبار خبر داد؛

برگزاری جشنواره «کباب» همزمان با عید فطر در جمعه بازار جویبار

به گفته فرماندار جویبار؛ نخستین جشنواره "کباب و ماهی" یازدهم فروردین ماه همزمان با عید سعید فطر در بازار تاریخی جمعه بازار جویبار برگزار می شود.
به گزارش مازنداصناف،  محمد مدانلودر گفتگو با خبرنگاران با اشاره به برگزاری جشنواره کباب و ماهی، به‌عنوان یکی از مهم‌ترین غذاهای سنتی مورد علاقه شمالی‌ها در محل جمعه‌بازار، اظهارداشت: این جشنواره فرصتی است برای هم معرفی غذاهای سنتی و هم جذب مسافر و گردشگر در ایام پایانی تعطیلات نوروزی است. 

وی افزود: جمعه بازار جویبار یکی از قدیمی‌ترین بازار سنتی شمال ایران دارای قدمتی بیش از 200 سال می‌باشد که محلی است برای داد و ستد کالاهای مورد نیاز بومیان منطقه که با رونق آن طی دو دهه گذشته مورد استقبال بسیاری از مسافران و گردشگرانی از سراسر کشور و حتی گردشگرانی از کشورهای خارجی می‌باشد که بارها نیز در رسانه‌های بین‌المللی مورد توجه قرار گرفت. 

فرماندار جویبار، تصریح کرد: مهم‌ترین جذابیت جمعه بازار برای مسافران، رسته کبابی است که بیش از 50 غرفه در طی بیش از نیم‌قرن انواع کباب متنوع و البته خوشمزه را به صورت سنتی عرضه می نماید که اتفاقا مورد استقبال قرار می‌گیرد

مداتلو ادامه داد: جویبار بزرگ‌ترین مرکز تولید و استحصال آبزی پروری مازندران و هم‌چنین تکثیر و تامین خاویار می‌باشد که پنج مزرعه با تولید سالانه 3 هزارتن گوشت ماهی اوزون برون و 45 تن خاویار، این شهرستان را به قطب صنعت شیلات کشور تبدیل نموده ضمن این‌که پنج شرکت تعاونی پره صیادی و 16 قفس پرورش ماهی قزل نیز در سواحل دریای جویبار زمینه تولید سالانه 700 تن گوشت ماهی را فراهم می‌کند.

وی افزود: به‌همین دلیل ما در این جشنواره ضمن معرفی ظرفیت‌های مربوط به صنایع دستی، محصولات تولیدکنندگان خانگی و هم‌چنین ارایه تصویری جهت شناساندن صنعت آبزی پروری جویبار در راستای گسترش اقتصاد دریا محور هستیم. 

فرماندار جویبار، با اشاره به نام‌گذاری سال جدید از سوی مقام معظم رهبری به سرمایه‌گذاری برای تولید، گفت: یکی از مهم‌ترین الزامات تحقق شعار سال در شهرستان نیز، شناساندن ظرفیت‌های فرهنگی، تولیدی، خدماتی و صنعتی در سطح کشور، جهت جلب نظر مسئولین کشوری برای حمایت بیشتر و هم‌چنین تلاش برای رفع موانع دست و پا گیر سرمایه‌گذاران می‌باشد. 

عکس از مهدی محبی‌پور

انتهای خبر/

تصاویر خبر

ارسال دیدگاه