رئيس اتحاديه فروشندگان پرنده و ماهي مطرح کرد:

بهترین راه شناخت ماهی سالم/ دلایل کاهش صادرات مرغ و ماهیِ ایران به کشورهای همسایه

• کد خبر : 20633
• 1395/09/28
• 0
• https://mazandasnaf.ir/20633
• چاپ

به گزارش مازند اصناف مهدی یوسف خانی در گفت و گو با پایگاه اطلاع رسانی اتاق اصناف ایران گفت: معمولا با شروع فصل سرما به ویژه در ماه های آبان و آذر مصرف مواد پروتئینی در کشور افزایش پیدا می کند و قاعدتا طبیعی است که قیمت ماهی در این فصل روند افزایشی به خود بگیرد.

وی همچنین در خصوص چگونگی تشخیص ماهی سالم از غیرسالم نیز گفت: بهترین راه شناخت ماهی سالم و تازه آن است که آبشُش و چشم های ماهی تیره نباشد ضمن اینکه چنانچه با انگشت دست خود روی بدن ماهی فشار وارد می کنیم، گوشت ماهی تازه به سرعت به جای خود برمی گردد.

رئیس اتحادیه پرنده و ماهی همچنین در مورد اجرای طرح برخورد با قاچاق کالا در این اتحادیه گفت: خوشبختانه در اتحادیه ما قاچاق وجود ندارد و دام و طیور به اندازه کافی و مازاد بر تولید موجود است تا جایی که صادرات هم داریم.

به گفته وی، در گذشته صادرات زیادی به عراق داشتیم اما اکنون صادرات ما به عراق کمرنگ شده و ترکیه به رقیب بزرگ ما در صادرات مرغ و ماهی تبدیل شده است زیرا قیمت تمام شده ترکیه کمتر است ضمن آنکه ترکیه در تولید محصول دام و طیور بسیار صنعتی و علمی عمل می کند.

یوسف خانی گفت: تا زمانی که ترکیه در صادرات این محصولات قوی عمل می کند، کشورهای افغانستان، روسیه و عراق رغبت و تمایل زیادی برای خرید از ما ندارند.

وی همچنین درباره افزایش نرخ دلار و تاثیر این مسئله بر روی صادرات نیز اظهار داشت: افزایش نرخ دلار مقطعی است که البته این افزایش مقطعی بی تاثیر روی بحث صادرات نیست، رقیب بزرگ و جدی ما در صادرات دام و طیور ترکیه است و در صورت آنکه صادرات ما با کیفیت بیشتری صورت گیرد و ترکیه نیز از  صادرات تخم مرغ و مرغ عقب نشینی کند، خرید محصولات کشورهای همسایه از ما افزایش پیدا می کند./م/

---