کاهش قدرت خرید مردم به شیرینی رسید/ صادرات شیرینی ایرانی به کشورهای اروپایی و حوزه خلیج فارس

کاهش قدرت خرید مردم به شیرینی رسید/ صادرات شیرینی ایرانی به کشورهای اروپایی و حوزه خلیج فارس

<p style="text-align: justify;"><span style="font-family: Tahoma;">علی بهره مند گفت: صنف شیرینی فروشان از رکود اقتصادی موجود در امان نبوده و کاهش قدرت خرید مردم باعث کاهش فروش واحدهای صنفی ما در سطح شهر شده است.&nbsp;&nbsp; </span></p>

به گزارش مازند اصناف؛ رئیس اتحادیه شیرینی‌فروشان و قنادان درباره تاثیر کاهش قدرت خرید مردم در خرید شیرینی و مراجعه به قنادی ها به خبرنگار تراز گفت: با توجه به رکود موجود در کشور، صنف شیرینی فروشان نیز از این رکود در امان نبوده و کاهش قدرت خرید مردم باعث کاهش فروش واحدهای صنفی ما در سطح شهر شده است. وی درباره صادرات محصولات قنادی به کشورهای دیگر افزود: عموما شیرینی های خشک که قابلیت نگهداری بیشتری دارند به صورت محدود و بسته بندی شده توسط برخی از همکاران ما در این صنف به کشورهای اروپایی و حوزه خلیج فارس صادر می شود که البته حجم و رقم این صادرات قابل توجه نبوده و اندک است.  


بهره مند درباره افزایش قیمت برخی از مواد تشکیل دهنده شیرینی جات در سال جاری و تاثیر آن بر قیمت تمام شده انواع شیرینی ها اظهار داشت: در سال جاری شاهد افزایش قیمت برخی از مواد تشکیل دهنده شیرینی بودیم اما توانستیم این موضوع را مدیریت کرده و افزایشی در قیمت تمام شده شیرینی نداشته و تا آخر سال جاری نیز افزایش قیمتی نخواهیم داشت.


وی درباره افزایش قیمت محصولات قنادی در سال آینده خاطرنشان کرد: رقم دقیق این افزایش قیمت مشخص نیست اما عموما با توجه به تورم موجود، افزایش قیمت مواد اولیه و دستمزدها چیزی حدود ۱۰ تا ۱۵ درصد خواهد بود.  بهره مند درباره وزن استاندارد جعبه های شیرینی فروشی گفت: جعبه های نیم کیلویی شیرینی ۷۰ گرم، جعبه برای یک کیلوگرم شیرینی ۱۲۵ گرم، جعبه ۱.۵ کیلویی ۱۷۰ گرم و وزن جعبه شیرینی ۲ کیلوگرمی باید ۲۱۰ گرم باشد.


رئیس اتحادیه شیرینی‌فروشان و قنادان درباره تعداد واحدهای صنفی فعال در سطح تهران تصریح کرد: ۱۱۰۰ واحد صنفی دارای پروانه کسب در سطح تهران فعال بوده و حدود ۳۵۰ واحد هم در حال اقدام برای اخذ پروانه کسب و حضور در صنف قنادان هستند. بهره مند در خاتمه درباره نحوه قیمت گذاری انواع شیرینی ها در هر منطقه و دسته بندی کیفیت آن ها بیان داشت: واحدهای صنفی و قنادی های موجود در سطح شهر توسط اتحادیه درجه بندی شده اند که قیمت محصولات مختلف براساس درجه بندی واحدها به دو دسته درجه یک و درجه دو تقسیم می شوند.


ارسال دیدگاه