_1415606779.jpg)
دبير شوراي ملي زعفران:
بیش از 94درصد زعفران جهان در ایران تولید می‌شود/هر گرم زعفران صادراتی حدود 4750 تومان
به گزارش مازند اصنافو به نقل از بازار خبر،فرشید منوچهری دبیر شورای ملی زعفران با اشاره به فرهنگ مصرف کشور روسیه بیان کرد: بازار روسیه شناخت کاملی از زعفران ندارند به همین دلیل این بازار جزء اهداف اصلی برای صادرات نیست البته مقدار کمی به‌صورت غیرمستقیم به این کشور فرستاده می‌شود.
وی بابیان این‌که بیش از 94 درصد زعفران جهان در ایران تولید می‌شود این امر را یکی از دلایل موفقیت صادرات زعفران خواند و ادامه داد: ایران بزرگ‌ترین تولیدکننده زعفران باکیفیت در دنیا است.
منوچهری در خصوص جذب بازارهایی جدید مثل روسیه خاطرنشان کرد: برای صادرات این محصول باید فرهنگ مصرف در آنجا وجود داشته باشد یا فرهنگ موردنظر را ایجاد کرد، البته که ایجاد فرهنگ مصرف در کشوری هزینه‌بر و زمان‌بر است و به‌طور حتم بخش خصوصی مایل‌تر است هزینه را در بازارهایی که به نتیجه دهی آن مطمئن است هزینه کند. به‌طور مثال بخش خصوصی با سرمایه‌گذاری به تبلیغات در نمایشگاه هنگ‌کنگ مشغول است زیرا می‌داند فرهنگ مصرف زعفران در چین، هنگ‌کنگ و اروپا جاافتاده است.
دبیر شورای ملی زعفران بابیان رشد 23 درصدی صادرات زعفران در شش‌ماهه سال جاری نسبت به سال گذشته خاطرنشان کرد: بازار صادرات زعفران بسیار خوب و رضایت‌بخش است.
منوچهری بر اهمیت کیفیت زعفران تأکید کرد و افزود: زعفران محصولی استراتژیک در کشور بخصوص برای دو استان کم آب خراسان رضوی و جنوبی است و باید دغدغه تمامی مسئولین و فعالان این حوزه مطلوب نگه‌داشتن و بالا بردن کیفیت زعفران باشد.
وی با اشاره به حمایت مالی اتاق بازرگانی از شورای ملی زعفران اظهار داشت: بیش از 90درصد حمایت‌های صادراتی زعفران از سوی اتاق بازرگانی صورت می‌گیرد و وزارت جهاد کشاورزی تاکنون کمکی در راستای صادرات این محصول به شورا نکرده است.
دبیر شورای ملی زعفران تصریح کرد: در حال حاضر زعفران به 48 کشور جهان صادر می‌شود و برای گسترش و همچنین تشویق تولیدکنندگان به تولید باکیفیت این محصول نیازمند جایزه صادراتی است.
ایران در هفت ماه نخست امسال 47.3 هزار کیلوگرم زعفران صادر کرده است؛ که ارزش کل زعفران صادراتی ایران در این مدت 69 میلیون دلار برآورد شده است. وزن زعفران صادرشده از کشور در مقایسه با مدت مشابه سال گذشته 2.32 درصد و ارزش آن 2.72 درصد بیشتر شده است.
از سوی دیگر ارزش هر کیلوگرم زعفران صادراتی ایران 1458 دلار است که با احتساب هر دلار 3260 تومان در بازار آزاد، می‌توان قیمت هر گرم زعفران صادراتی ایران را حدود 4750 تومان محاسبه کرد. اطلاعات موجود نشان می‌دهد این رقم در مقایسه با سال گذشته افزایش محسوسی نداشته است.