گفتنی است در این میان و پس از اعلام این نظر از سوی رئیس شهرستانی، کارشناس واحد نظارت این اداره که شخصا یکی از نفرات حاضر در بازدید میدانی از کشتارگاه و از امضاکنندگان صورتجلسه عدم وجود محموله در سردخانه کشتارگاه بود طی نامه‌ای مکتوب اعلام می دارد که بنده علاوه بر اینکه شخصا در زمان ابدال پودر گوشت در مورخه 17 شهریورماه در محل عملیات معدوم سازی حضور نداشته‌ام، اذعان می‌دارم که در بازدید 24 مهرماه از این کشتارگاه، محموله فوق الذکر در واحد تولیدی وجود نداشته و ارائه کلیه مدارک دال بر نحوه برخورد با محموله بر عهده مدیریت مجموعه این واحد تولیدی است.

البته شرکت تولیدی با پافشاری بر عدم پذیرش نتایج و گزارشات طی چند فقره نامه اعلام داشته است که محموله فوق را به پودر گوشت تبدیل کرده است که رئیس شهرستانی نیز که می بایست مدارک مثبنه را به اداره کل ارائه می داده است طی نامه‌ای به مورخه 9 آذرماه مجددا از مدیریت این مجموعه درخواست می‌کند تا اعلام کند که پودر گوشت استحصالی از محموله فوق چگونه و در کجا به مصرف رسیده است و با چه مجوزی به خارج از مجموعه منتقل شده است.

در همین تاریخ ( 9 آذرماه)، رئیس اداره شهرستانی طی نامه‌ای به اداره کل دامپزشکی مازندران، ضمن پیشنهاد معرفی مسئول فنی این مجموعه تولیدی به هیات بدوی، متذکر می‌شود که نامبرده پیش‌تر دوره بازآموزی را طی 29 آبان لغایت 4 آذرماه امسال، سپری کرده است.

این مدیر شهرستانی همچنین طی نامه‌ای مشروح به اداره کل دامپزشکی مازندران در همین تاریخ ( 9 آذرماه)، دلایل عدم چندباره حضور خود در جلسات اعلامی قبلی را کسالت، مرخصی استعلاجی، مشغله کاری و ایرادات سامانه اتوماسیون عنوان کرد.

وی در ادامه عنوان کرد: با توجه به ابهاماتی که گاها به دلیل خستگی و فشار کاری بر روی کارشناس این شهرستان و مسئول فنی واحد تولیدی و نیز نداشتن حضور ذهن ایجاد گردیده است، شبهاتی برای اینجانب ایجاد کرد که خواستار مستندات کاملتری از مجموعه تولیدی شدم که در نهایت در جلسه مورخه 7 آذرماه که با حضور بنده و کارشناسان شهرستانی و استانی و چند تن از مسئولان اداره کل برگزار شد در این خصوص به اجماع  رسیدیم.

وی در بخشی دیگر از این نامه ضمن عدم تایید مجدد صورتجلسه بازدید 24 مهرماه بابت سوتفاهم پیش آمده عذرخواهی کرده است و اظهار داشته که اینجانب به طور کلی در جریان ابدال به پودر گوشت محموله بوده ام و هیچ مستند و خبری در خصوص مصرف انسانی محموله فوق نداشته ام و نمی توانم بر پایه اظهارات این مورد را تایید کنم! ولیکن سندیت صورتجلسه فوق به امضای کارشناسان رسیده و قابل بهره‌برداری است.

گفتنی است آنچه عنوان شد شرح مکتوب اتفاقات رخ داده بر اساس مستندات واصله به دفتر پایگاه خبری بلاغ بود که تماما مطابق با اسناد موجود تنظیم شده است و آنچه از این اسناد بر می‌آید حاکی از آلودگی 17 تن قطعات مرغ به باکتری‌های سالمونلا و ایکولای، عدم وجود محموله در سردخانه در بازدید میدانی کارشناسان، فرصت سوزی چند ماهه در پایان بخشیدن به غائله پر از ابهام محموله آلوده، عدم  اقدام عاجل از سوی دستگاه متولی، نبود مستندات محرز ابدال و یا مصرف فرآورده‌های گوشتی، استنکاف متعدد مجموعه تولیدی و مدیر شهرستانی، اهمال کاری چند مسئول استانی و چندین فقره اقدامات سوء مدیریتی علیرغم اعلام نظر صریح آزمایشگاه کنترل کیفی استان‌های قزوین و مازندران است که گویی منجر به توزیع این محموله آلوده در سطح بازار استان شده است.

صرفا جهت اطلاع: تاثیر دو باکتری سالمونلا و ایکولای بر سلامت مردم
باید در پاسخ این سوال بگوییم که به عقیده کارشناسان حوزه سلامت، وجود باکتری‌های مضر همراه مواد غذایی، می‌تواند به طور مستقیم بر دستگاه گوارش اثر منفی گذاشته و در برخی موارد باعث مرگ شود؛ این باکتری می‌تواند با مصرف گوشت مرغ یا تخم‌مرغ آلوده‌ای به بدن نفوذ کند که به‌خوبی حرارت ندیده باشد.

سالمونلا سه گروه اصلی دارد که یکی از خطرناک‌ترین آن‌ها خاص انسان بوده و عامل بروز حصبه محسوب می‌شود؛سالمونلا با تأثیر بر دستگاه گوارش و روده‌ها، از اسهال خفیف تا سپتی‌سمی و مرگ را به همراه خواهد داشت. البته تأثیر آن بر گروه‌های آسیب‌پذیر مانند کودکان، زنان باردار، افراد مسن و آنهایی که از بیماری‌های صعب‌العلاجی چون سرطان رنج می‌برند، بسیار پرقدرت‌تر و مخرب‌تر است.

اما به عقده کارشناسان سلامت، ایکولای نیز می‌تواند مرگ‌آور باشد؛ نوع بیماری‌زای آن از طریق گوشت قرمزی منتقل می‌شود که مانند مرغ یا تخم‌مرغ درباره سالمونلا، خوب پخته نشده باشد. علائم آن را هم می‌توان در نارسایی کلیوی یا حتی مرگ در شرایط حاد مشاهده کرد. 

اما چند پرسش کلیدی!
بر اساس شنیده‌ها، جای سوال اینجا است که چرا کارشناس ارشد مربوطه در بازدید 24 مهرماه اداره کل، به یکی از ادارات شهرستانی انتقال داده شده است؟

سوال دیگر اینکه چرا علیرغم اینکه می بایست بر اساس ضوابط سازمان دامپزشکی کشور، محموله توقیفی پلمب و پس از اعلام نتایج به دادگاه معرفی می‌شد اما این اقدام صورت نگرفته است؟

مسئله بعدی اینکه اگر این تخلف صورت نگرفته است چرا مسئول فنی کشتارگاه این واحد تولیدی به هیات بدوی و گذراندن دوره بازآموزی معرفی شده است؟

چرا علیرغم صورتجلسه بازدید 24 مهرماه مبنی بر آلودگی محموله و عدم وجود محموله در سردخانه و نیز عدم ابدال به پودر گوشت، صورتجلسه دیگری با امضای نفرات غیری که  در زمان بازدید حضور نداشته‌اند تنظیم و امضا گردید و این صورتجلسه معیار اقدامات بعدی قرار گرفته است؟

یکی از شبهات این ماجرا مهلت 40 روزه به واحد تولیدی آن هم علیرغم محرز بودن آلودگی نمونه ها در دو آزمون پی در پی است که موجب شد تا در همین فاصله این محموله به اذعان کارشناسان روز بازدید مورد مصرف انسانی قرار بگیرد؟

سوال دیگر اینکه به فرض ابدال محموله به پودر گوشت که می بایست با حضور نماینده حقوقی، حراست اداره کل و کارشناس ارشد شهرستانی انجام می‌گرفت، هیچ صورتجلسه‌ای در تاریخ اعلامی واحد تولیدی وجود ندارد؟ چرا مکان ابدال گوشت در خود کشتارگاه عنوان شده است که این امر کاملا با قوانین سازمان دامپزشکی دارای منافات است.

مضاف بر مسئله بالا اگر ابدال به پودر گوشت صورت گرفته است نتیجه عاری بودن آن از آلودگی به ای کولای و سالمونلا چرا ارائه نشده است؟

آنچه در بررسی سرانگشتی ارزش ریالی این محموله 17 تنی بدست می‌آید حاکی از ارزش ریالی حدود 1.5 میلیاردی این محموله دارد که گویا به بازی با جان مردم، ترجیح داده شده است!

به گزارش بلاغ؛ با پیگیری خبرنگار بلاغ کلیه مستندات مکتوب این پرونده در اختیار استاندار مازندران قرار داده شد و از سوی این مقام نیز در دست بررسی است.

این رسانه نیز به توجه به رسالت ذاتی خود ضمن ادامه روند پیگیری از مراجع ذی صلاح و نهادهای نظارتی، منتظر رسیدگی این پرونده از سوی استانداری مازندران خواهد ماند و مجددا پس از 15 روز دیگر این مسئله را پیگیری خواهد کرد.

در پایان ضمن محفوظ دانستن حق قانونی و مسلم دستگاه‌های مخاطب مطلب فوق جهت شفاف سازی و پاسخ به شبهات و سوالات مطروحه، قضاوت را به مخاطبان و دستگاه‌های قضایی و نظارتی می‌سپاریم و انتظار می‌رود نهادهای نظارتی با ورود قاطع نسبت به پیگیری و برخورد قاطع با متخلفان در صورت مسجل شدن مطالب مندرج در این گزارش، که مشروح مستندات آن نیز در دفتر این رسانه موجود می‌باشد، اقدام عاجل بعمل آورند.

 

منبع: بلاغ

انتهای پیام/