به گزارش مازند اصناف حسین درودیان در گفتگو با تسنیم، در واکنش به انتقادات مدیرکل تعزیرات حکومتی استان تهران که اظهار داشته بود "افزایش قیمت زولبیا را یک‌روزه ابلاغ کردند اما مصوبه خالص فروشی را ابلاغ نمی‌کنند." گفت: از این اظهارت متعجب هستیم زیرا خالص فروشی اکنون در قنادی‌های تهران در حال اجرا است.

وی افزود: خالص فروشی شیرینی یا کسر وزن جعبه از قیمت شیرینی در حال حاضر برای تمام شیرینی ها ازجمله زولبیا بامیه در حال انجام در تهران است و  ابلاغیه این امر علاوه بر تهران در سایر شهرهای نیز با ابلاغیه رئیس اتاق اصناف ایران به‌صورت سراسری در آمده است.

معاون نظارت و بازرسی اتاق اصناف تهران ادامه داد: بر این اساس وزن جعبه قبل از پر شدن شیرینی کشیده  و  وزن شیرینی  به صورت خالص به مشتریان فروخته می‌شود.

وی تصریح کرد: هر واحد این خالص فروشی را اجرا نکند تخلف محسوب، برگه تخلف برای وی صادر و به تعزیرات سازمان حکومتی معرفی می‌شود.

گفتنی است محمد محمدی  معاون نظارت و بازرسی اتاق اصناف تهران در گفتگو با تسنیم گفته بود:«یک روز قبل از ماه مبارک رمضان، قیمت زولبیا و بامیه را افزایش دادند و همان موقع هم به همه قنادی‌ها برچسب و نرخ‌نامه جدید دادند اما اتحادیه قنادان هنوز که هنوز است مصوبه خالص‌فروشی را به قنادی‌ها ابلاغ نکرده است.»