هادی امیری عصر امروز در گفت‌وگو با خبرنگار مازند اصناف گفت: با توجه به دستورالعمل شرکت مادرتخصصی بازرگانی دولتی ایران و مرکز پژوهشکده غلات کشور، تمامی واحدهای خبازی شهرستان بابل در راستای اقتصاد مقاومتی و ارتقای کیفیت نان و کاهش ضایعات آن درجه بندی شدند.

وی با بیان این مطلب افزود: شرکت غله با مشارکت فرمانداری، دانشگاه علوم پزشکی، سازمان صنعت، معدن و تجارت و اتحادیه خبازان، براساس هفت شاخصه به درجه بندی واحدهای خبازی شهرستان بابل پرداخت.

مسئول نمایندگی شرکت غله شهرستان بابل تصریح کرد: وضعیت بهداشتی خبازی ها، ماشین آلات و لوازم، تجهیزات، مساحت نانوایی، امکانات نگهداری، مهارت کارکنان و رضایتمندی مشتریان از مهمترین شاخصه های ارزیابی واحدهای خبازی است.

امیری به درجه بندی نانوایی های شهرستان بابل با توجه به ارزیابی صورت گرفته اشاره و اظهار کرد: 17 واحد از خبازی های بابل حائز عنوان درجه یک شدند.

وی خاطرنشان کرد: 126 واحد از خبازی های بابل درجه دو، 328 واحد درجه سه و تعداد 226 واحد هم درجه چهار هستند.

امیری درجه بندی نانوایان را اقدامی مثبت برای تولید نانی با کیفیت و بهداشتی عنوان و تاکید کرد: در این زمینه واحدهای خبازی از لجاظ بهداشت محیط، پخت نان و دستگاه ها بطور مستمر مورد ارزیابی و بررسی قرار می گیرند.

مسئول نمایندگی شهرستان بابل در پایان اذعان کرد: با توجه به حضور اعضای کارگروه آرد و نان در بازدید ها، نواقص موجود به متصدی واحد خبازی جهت رفع آن اعلام می شود.

انتهای پیام/