به گزارش مازند اصناف؛ دکتر سیدحسین رضوانی طی گفت‌وگویی با بیان اینکه اقدامات نظارت بهداشتی دامپزشکی مازندران برای عرضه مرغ بهداشتی به شهروندان در ماه مبارک رمضان تشدید شد، گفت: بازرسان و کارشناسان بهداشتی دامپزشکی با انجام بازدیدهای سرزده از اماکن تولید، نگهداری و عرضه انواع فرآورده‌های خام دامی بر نحوه عرضه بهداشتی آن نظارت می‌کنند.

وی با اعلام اینکه طی بازدید کارشناسان دامپزشکی استان از یک واحد در آمل 6 تن مرغ غیربهداشتی کشف شد، افزود: 6 هزار و 268 کیلوگرم محموله کشف شده اعم از دل، جگر، سنگدان و بال‌ مرغ‌منجمد با توجه به گذشت تاریخ مصرف و تغییر رنگ ظاهری، با حضور کارشناسان ستادی و شهرستانی به یکی از کارخانه‌های تبدیل ضایعات استان منتقل و از چرخه مصرف خارج و معدوم‌سازی شد.

مدیر کل دامپزشکی مازندران با بیان اینکه استفاده از انواع فراوده‌های خام دامی و مواد پروتئینی بدون مشخصات، سلامت‌ شهروندان را تهدید می‌کند، تاکید کرد: شهروندان در زمان خرید باید به برچسب توضیحات محصول توجه کنند که دارای شرایط بهداشتی اعم از تاریخ تولید و انقضاء، کد پروانه بهره‌برداری از دامپزشکی و منقوش به لوگوی دامپزشکی باشد تا از سلامت مصرف آن مطمئن باشند.

رضوانی کیفیت مرغ کشتار روز بهداشتی بسته‌بندی شده در کشتارگاه‌های استان را با نظارت دقیق دامپزشکی مازندران مطلوب ارزیابی کرد و یادآور شد: مرغ موجود در کشتارگاه‌های مجهز صنعتی طیور استان و تحت نظارت دقیق ناظرین شرعی و دام‌پزشکان مورد معاینه بالینی قبل از کشتار و بازرسی پس از کشتار است، تا فرآورده‌ای کاملا بهداشتی و مطابق با موازین شرعی در اختیار مصرف کننده قرار گیرد.

بلاغ