به گزارش مازند اصناف؛ سید فرزاد طلاکش دبیر کل کانون سراسری انجمن‌های صنفی پرورش دهندگان مرغ تخم گذار در خصوص تصویب حک شدن قیمت روی تخم مرغ اظهار داشت: دستورالعمل حک شدن قیمت روی تخم مرغ از اول مهر ماه در کشور آغاز و حداکثر ظرف مدت دو ماه استان‌های اصلی تولید کننده تخم مرغ همچون آذربایجان شرقی قزوین البرز تهران اصفهان قم و مشهد باید این مصوبه را اجرا کنند.

وی افزود: بر اساس این مصوبه قیمت هر عدد تخم مرغ با زرده معمولی ۳۲۰ تومان و با زرده زعفرانی ۳۳۰ تومان اعلام شده است.
 
طلاکش در ادامه بیان کرد: در واقع قیمت تمام شده تخم مرغ با محاسبه سود مرغدار به‌طور میانگین حدود کیلویی ۴۱۰۰ تومان اعلام شده در حالی که در روزهای گذشته با توجه به رونق صادرات به طور میانگین کیلویی ۳۲۰۰ تومان فروخته شده و از طرفی از ابتدای سال جاری میانگین قیمت تخم مرغ به طور متوسط کیلویی ۲۶۰۰ تومان بوده که این امر زیان هزار و ۵۰۰ تومانی مرغدار را در فروش هر کیلو گرم تخم مرغ نشان می‌دهد
 
وی در خصوص مصرف سرانه تخم مرغ اظهار داشت: سالانه سرانه مصرف تخم مرغ برای هر نفر ۱۹۰ عدد است درحالی‌که این میزان طبق استانداردها در سال به ۲۵۰ عدد برسد و همچنین ایران در تولید تخم مرغ رتبه دهم در جهان و پنجم در آسیا دارد.

منبع: باشگاه خبرنگاران