نسخه چاپی

کد خبر : 12647

تاریخ خبر : 1394/04/31

جدول/ قیمت انواع گوشت قرمز

به گزارش مازنداصناف		نرخنامه شماره ۹۴-۰۰۹۰۰۰۱ انوع گوشت بسته بندی شرکتی (لاشه کشتار داخلی) سازمان مدیریت میادین میوه و تره بار شهرداری تهران از مورخه ۱۳۹۴/۰۳/۲۸ تا اطلاع ثانوی
گوشت گوسفندی
ردیف	نام محصول	قیمت (ریال)	مشخصات بسته بندی
۱	خورشتی بی استخوان	۳۴۲۰۰۰	شامل کف دست، بدون استخوان، یک و یا حداکثر دو قطعه
۲	راسته با استخوان	۲۶۹۰۰۰	به همراه فیله، پاک شده بدون چربی و غده پشت راسته
۳	راسته بی استخوان	۴۱۷۰۰۰	بدون چربی اضافه و کاملاً تمیز
۴	ران پاک کرده با استخوان	۳۲۷۰۰۰	بدون دنبالچه و چربی و غده ظاهری با ۳% چربی قابل رویت
۵	ران کامل ممتاز	۳۲۷۰۰۰	بسته بندی شده با پوشش استرچ فیلم و دارای برچسب مشخصات چربی گیری شده کامل بدون دنبالچه و غدد ظاهری، بدون برش و شکستگی قلم،
۶	سردست (با گردن، سرسینه و جناق ۷ دنده)	۲۸۲۰۰۰	سردست، سرسینه، ماهیچه، گردن، جناق با ۷ دنده بدون استخوان کتف با ۳% چربی قابل رویت
۷	کف دست	۳۲۵۰۰۰	بدون سینه، ماهیچه، گردن، جناق و استخوان کتف
۸	قلوه گاه با استخوان	۱۷۰۰۰۰	بدون سرسینه و چربی اضافه
۹	قلوه گاه بی استخوان	۱۸۵۰۰۰	بدون استخوان، بدون سرسینه و چربی اضافه
۱۰	گردن	۲۵۴۰۰۰	کاملاً تمیز بدون آثار خون آلودگی
۱۱	ماهیچه	۳۴۶۰۰۰	همراه با گل ماهیچه
۱۲	ماهیچه پلویی	۳۱۰۰۰۰	شامل قلم دست و عضله متصل به آن
گوشت گوساله
ردیف	نام محصول	قیمت (ریال)	مشخصات بسته بندی
۱	خورشتی	۳۲۰۰۰۰	قطعه شده (هر قطعه بیشتر از ۵۰ گرم) صرفاً از ران و سردست
۲	راسته پاک کرده	۳۵۳۰۰۰	بدون چربی همراه با دمار (پوسته سراسری متصل به راسته)
۳	ران پاک کرده	۳۳۴۰۰۰	بدون غده و چربی با صلابت (قوام گوشت)
۴	دنبالچه	۱۹۸۰۰۰	پاک شده و قطعه بندی شده به صورت حلقوی
۵	سردست پاک کرده	۳۱۶۰۰۰	بدون غده و چربی با صلابت (قوام گوشت)
۶	قلوه گاه	۲۱۶۰۰۰	بدون چربی و پوست اضافه
۷	گردن	۲۶۱۰۰۰	کاملاً پاک شده
۸	قلم	۲۷۵۰۰	برش خرد
۹	ماهیچه	۳۳۴۰۰۰	کاملاً پاک شده
چرخ کرده مخلوط
ردیف	نام محصول	قیمت (ریال)	مشخصات بسته بندی
۱	چرخ کرده مخلوط	۲۳۰۰۰۰	مخلوط گوساله و گوسفندی

		نرخنامه شماره ۹۴-۰۰۹۰۱۰۰۱ انواع گوشت گرم بسته بندی در محل سازمان مدیریت میادین میوه و تره بار شهرداری تهران از مورخه ۱۳۹۴/۰۳/۲۸ تا اطلاع ثانوی
گوشت گوسفندی
ردیف	نام محصول	قیمت (ریال)	مشخصات بسته بندی
۱	راسته با استخوان	۲۵۹۰۰۰	بدون غدد لنفی
۲	ران پاک کرده با استخوان	۳۱۷۰۰۰	بدون دنبالچه و چربی و غدد ظاهری با ۳% چربی قابل رویت (شامل ماهیچه، گرد ران و کعب ران)
۳	سردست (با گردن و جناق ۷ دنده)	۲۷۲۰۰۰	سردست، سینه، ماهیچه، گردن، جناق با ۷ دنده بدون استخوان کتف با ۳% چربی قابل رویت
۴	کفدست	۳۱۵۰۰۰	بدون دنده، سینه، ماهیچه، گردن، جناق و استخوان کتف
۵	قلوه گاه با استخوان	۱۶۵۰۰۰	-
۶	قلوه گاه بی استخوان	۱۷۷۰۰۰	بدون استخوان، بدون سرسینه و چربی اضافه
۷	گردن	۲۴۴۰۰۰	شامل ۷ مهره، کاملاً تمیز و بدون آثار خون آلودگی
۸	ماهیچه	۳۳۶۰۰۰	همراه با گل ماهیچه
۹	شقه	۲۵۷۰۰۰	لاشه با برش طولی بدون دنبه
گوشت گوساله
ردیف	نام محصول	قیمت (ریال)	مشخصات بسته بندی
۱	راسته پاک کرده	۳۴۳۰۰۰	بدون چربی همراه با دمار (پوسته سراسری متصل به راسته)
۲	ران پاک کرده	۳۲۴۰۰۰	بدون غده و چربی با صلابت (قوام گوشت)
۳	سردست پاک کرده	۳۰۶۰۰۰	بدون غده و چربی با صلابت (قوام گوشت)
۴	فیله پاک کرده	۴۵۰۰۰۰	کاملاً پاک شده و فاقد چربی زائد
۵	قلم	۲۵۵۰۰	برش خرده
۶	قلوه گاه	۲۱۱۰۰۰	بدون چربی و پوست اضافه
۷	گردن	۲۵۱۰۰۰	کاملاً پاک شده
۸	ماهیچه	۳۲۴۰۰۰	کاملاً پاک شده
۹	دنبالچه	۱۸۸۰۰۰	پاک شده

		نرخنامه شماره ۹۳-۰۰۹۰۰۷۰۰۲ انوع گوشت قرمز (گوساله و گوسفند) منجمد داخلی سازمان مدیریت میادین میوه و تره بار شهرداری تهران از مورخه ۱۳۹۴/۰۴/۰۷ تا اطلاع ثانوی
ردیف	نام محصول	قیمت (ریال)	مشخصات بسته بندی
۱	ران گوساله منجمد داخلی	۲۴۰۰۰۰	دارای لیبل بر روی هر قطعه و صرفاً در قطعات و اوزان مصرف خانوار
۲	سردست گوساله منجمد داخلی	۲۱۵۰۰۰	دارای لیبل بر روی هر قطعه و صرفاً در قطعات و اوزان مصرف خانوار
۳	قلوه گاه منجمد گوساله داخلی	۱۵۰۰۰۰	دارای لیبل بر روی هر قطعه و صرفاً در قطعات و اوزان مصرف خانوار
۴	گردن گوساله منجمد داخلی	۲۱۵۰۰۰	دارای لیبل بر روی هر قطعه و صرفاً در قطعات و اوزان مصرف خانوار
۵	راسته منجمد گوساله داخلی	۲۲۰۰۰۰	دارای لیبل بر روی هر قطعه و صرفاً در قطعات و اوزان مصرف خانوار
۶	دنبالچه منجمد گوساله داخلی	۱۲۵۰۰۰	دارای لیبل بر روی هر قطعه و صرفاً در قطعات و اوزان مصرف خانوار
۷	ران گوسفندی منجمد داخلی	۲۴۰۰۰۰	ران کامل و قسمت انتهایی راسته بر روی ران، دارای لیبل بر روی هر قطعه
۸	کف دست گوسفندی منجمد داخلی	۲۲۰۰۰۰	دارای ماهیچه بدون گردن، جناق و دنده، دارای لیبل روی هر قطعه
۹	سردست گوسفندی منجمد داخلی	۱۸۰۰۰۰	ماهیچه و پنج دنده، قسمت انتهایی بر روی سردست، دارای لیبل بر روی هر قطعه
۱۰	ماهیچه گوسفندی منجمد داخلی	۲۴۵۰۰۰	ماهیچه کامل ، دارای لیبل بر روی هر قطعه
۱۱	گردن گوسفند با استخوان منجمد داخلی	۱۶۵۰۰۰	دارای لیبل بر روی هر قطعه
۱۲	راسته گوسفندی با استخوان داخلی	۱۷۵۰۰۰	دارای لیبل بر روی هر قطعه
۱۳	قلوه گاه گوسفندی بی استخوان منجمد داخلی	۱۷۰۰۰۰	دارای لیبل بر روی هر قطعه

		نرخنامه شماره ۹۳-۰۰۹۰۲۰۰۲ انوع گوشت قرمز منجمد وارداتی (برزیلی و استرالیایی) سازمان مدیریت میادین میوه و تره بار شهرداری تهران از مورخه ۱۳۹۳/۰۸/۱۱ تا اطلاع ثانوی
ردیف	نام محصول	قیمت (ریال)	مشخصات بسته بندی
۱	ران گوساله منجمد برزیلی	۱۹۹۰۰۰	دارای لیبل بر روی هر قطعه و صرفاً در قطعات و اوزان مصرف خانوار
۲	سردست گوساله منجمد برزیلی	۱۸۹۰۰۰	دارای لیبل بر روی هر قطعه و صرفاً در قطعات و اوزان مصرف خانوار
۳	گردن گوساله منجمد برزیلی	۱۸۹۰۰۰	دارای لیبل بر روی هر قطعه و صرفاً در قطعات و اوزان مصرف خانوار
۴	ران گوسفندی استرالیایی	۲۵۰۰۰۰	ران کامل و قسمت انتهایی راسته بر روی ران، دارای لیبل بر روی هر قطعه
۵	کف دست گوسفندی استرالیایی	۲۳۵۰۰۰	دارای ماهیچه بدون گردن، جناق و دنده، دارای لیبل بر روی هر قطعه
۶	سردست گوسفندی استرالیایی	۲۱۵۰۰۰	ماهیچه و پنج دنده، قسمت انتهایی بر روی سردست، دارای لیبل بر روی هر قطعه
۷	گردن گوسفندی با استخوان استرالیایی	۲۰۵۰۰۰	دارای لیبل بر روی هر قطعه
۸	راسته گوسفندی با استخوان استرالیایی	۲۲۵۰۰۰	دارای لیبل بر روی هر قطعه
۹	قلوه گاه گوسفندی بدون استخوان استرالیایی	۱۶۵۰۰۰	دارای لیبل بر روی هر قطعه

		نرخنامه شماره ۹۴-۰۰۹۰۳۰۰۱ انوع آلایش گوشت بسته بندی سازمان مدیریت میادین میوه و تره بار شهرداری تهران از مورخه ۱۳۹۴/۰۴/۰۱ تا اطلاع ثانوی
ردیف	نام محصول	قیمت (ریال)	مشخصات بسته بندی
۱	کله پاچه گوسفندی یک دست کامل	۲۴۵۰۰۰	کاملاً سالم، فاقد هر گونه انگل، بیماری، تمیز، درشت و پاک شده
۲	کله پاچه گوسفندی نیم دست	۱۸۰۰۰۰	کاملاً تمیز، سالم، فاقد هر گونه انگل، بیماری و پاک شده
۳	کله گوسفندی (بدون مغز و زبان)	۶۰۰۰۰	کله پوک (کدو) کاملاً سالم، فاقد هر گونه انگل، تمیز، درشت و پاک شده
۴	پاچه گوسفندی ۶ عددی	۱۲۵۰۰۰	کاملاً تمیز، سالم، فاقد هر گونه انگل، بیماری و پاک شده
۵	پاچه گوسفندی ۴ عددی	۹۰۰۰۰	کاملاً تمیز، سالم، فاقد هر گونه انگل، بیماری و پاک شده
۶	زبان گوسفندی ۳ عددی	۱۹۵۰۰۰	کاملاً تمیز، سالم، فاقد هر گونه آفت و بیماری، پاک شده بدون ضایعات و ضمائم اضافی
۷	مغز گوسفندی ۳ عددی	۱۲۵۰۰۰	کاملاً تمیز، سالم، فاقد هر گونه انگل، بیماری و پاک شده
۸	سیراب و شیردان گوسفند یکدست کامل	۵۴۰۰۰	کاملاً تمیز، سالم، فاقد هر گونه انگل، بیماری و پاک شده
۹	جگر گوسفندی هر کیلو	۳۳۰۰۰۰	کاملاً تمیز، سالم، فاقد هر گونه انگل، بیماری و پاک شده
۱۰	دل و قلوه گوسفندی هر کیلو	۳۳۰۰۰۰	کاملاً تمیز، سالم، فاقد هر گونه انگل، بیماری و پاک شده
۱۱	سیراب و شیراب گوساله هر کیلو	۴۸۰۰۰	کاملاً تمیز، سالم، فاقد هر گونه انگل، بیماری و پاک شده
۱۲	پاچه گوساله هر عدد	۷۵۰۰۰	کاملاً تمیز، سالم، فاقد هر گونه انگل، بیماری و پاک شده
۱۳	مغز گوساله هر عدد	۸۵۰۰۰	کاملاً تمیز، سالم، فاقد هر گونه انگل، بیماری و پاک شده
۱۴	زبان گوساله بدون حلقوم هر کیلو	۲۸۵۰۰۰	کاملاً تمیز، سالم، فاقد هر گونه انگل، بیماری، پاک شده و فاقد حلقوم
۱۵	دل و قلوه گوساله هر کیلو	۲۴۵۰۰۰	کاملاً تمیز، سالم، فاقد هر گونه انگل، بیماری و پاک شده
۱۶	جگر سیاه گوساله هر کیلو	۲۴۰۰۰۰	کاملاً تمیز، سالم، فاقد هر گونه انگل، بیماری و پاک شده

نرخنامه شماره ۹۳-۰۲۹۰۰۰۰۲ گوشت شتر قطعه بندی و بسته بندی سازمان میادین میوه و تره بار شهرداری تهران از مورخه ۱۳۹۳/۰۶/۱۳ تا اطلاع ثانوی
ردیف	نام محصول	نوع بسته	قیمت مصوب (ریال)		مشخصات محصول
ردیف	نام محصول	نوع بسته	۵۰۰ گرمی	۱۰۰۰ گرمی	مشخصات محصول
۱	ران شتر	بشقابی،وکیوم	۱۷۰۰۰۰	۳۳۵۰۰۰	بدون غده، چربی و کوهان با صلابت و قوام گوشت
۲	ماهیچه شتر	بشقابی،وکیوم	۱۷۰۰۰۰	۳۳۵۰۰۰	بدون غده، چربی و کوهان با صلابت و قوام گوشت
۳	سردست شتر	بشقابی،وکیوم	۱۶۰۰۰۰	۳۱۵۰۰۰	بدون غده، چربی و کوهان با صلابت و قوام گوشت
۴	فیله شتر	بشقابی،وکیوم	۱۹۰۰۰۰	۳۸۰۰۰۰	بدون غدد و چربی اضافی
۵	راسته شتر	بشقابی،وکیوم	۱۸۰۰۰۰	۳۶۰۰۰۰	کاملاً پاک شده، بدون استخوان، غده و چربی اضافی
۶	گردن شتر	بشقابی	۱۵۰۰۰۰	۲۹۰۰۰۰	کاملاً پاک شده، بدون استخوان، غده و چربی اضافی
۷	قلوه گاه شتر	بشقابی،وکیوم	۱۲۰۰۰۰	۲۳۰۰۰۰	بدون استخوان، چربی و پوست اضافی
۸	چرخ کرده خالص ۱۰۰% شتر	بشقابی	۱۴۰۰۰۰	۲۷۰۰۰۰	بدون چربی کوهان و چربی اضافی
۹	چرخ کرده مخلوط ۵۰ درصد	بشقابی	۱۳۰۰۰۰	۲۵۰۰۰۰	بدون چربی کوهان و چربی اضافی با ۵۰% گوساله
۱۰	قلم شتر	بشقابی	*	۱۵۰۰۰	برش خورده

	نرخ مصوب هر کیلوگرم دام زنده در مراکز عرضه بهداشتی دام سازمان میادین میوه و تره بار شهرداری تهران از مورخه ۱۳۹۳/۱۲/۰۸ تا اطلاع ثانوی
نرخ مصوب هر کیلوگرم دام زنده ۱۳۵۰۰۰ریال می باشد

منبع:‌سازمان میادین میوه و تره بار